Ökoesel - Laden für günstige Bio-Lebensmittel
Ernährung mit Bio-Produkten ist gesund, nachhaltig – aber auch teuer. Um das zu ändern, haben Johannes Schmidt, Konstantin Deininger und Katharina Deininger einen Mitgliederladen gegründet. Die Idee: Für einen Monatsbeitrag bekommt man von regionalem Gemüse über Milch bis hin zum Müsli alles zum Einkaufspreis. Die Gründer wollen, dass Bio-Ernährung für jeden erschwinglich ist. Inzwischen hat ihr Laden bereits über 100 Mitglieder – was genau die Leute einkaufen wollen, war für die Drei anfangs nicht leicht einzuschätzen.